Avencio

Reçues : Il s'agit de toutes les innovations proposées à Team for the Planet par l'intermédiaire du formulaire de soumission des innovations.

Avencio is the future of fish preservation.

Le levier d’action utilisé
Efficacité énergétique
Le secteur d’activité
Autre
Découvrir notre champ d’action arrow_forward
Date de soumission 20 septembre 2022 Fondateurs Arthur Viot Lieu de développement Paris, France

Le projet en détails

NB : cette fiche est intégralement remplie par les personnes proposant l’innovation.

Quel est le problème résolu ?

Water consumption, waste of fish, working conditions, health security

Comment est-il résolu ?

Avencio is developing a method of preserving fish without ice. This greatly increases the shelf life of fish without using water and preserves the natural taste of the fish.

Qui sont les clients potentiels ?

Consumers, transport companies, fishing ports, fishmongers

En quoi cette solution est-elle différente ?

It is easier to implement and it is much better for fish preservation