Fast Good

Data di presentazione 25 aprile 2023 Fondatori Isabelle COLOMBIÉ Luogo di sviluppo Dourgne, Francia

Il progetto in dettaglio

NB: questo modulo deve essere compilato completamente dalle persone che propongono l'innovazione.

Qual è il problema risolto?

Alimentation saine, locale et bio.

Come si risolve?

Circuit court matière première, seconde vie denrée alimentaire, production locale, adaptation des menus selon santé du client (cœliaque, allergies, etc.), proposition d'ateliers d'informations et sensibilisation à l'écologie.

Chi sono i potenziali clienti?

Particuliers et professionnels de tous les domaines

In che modo questa soluzione è diversa?

Les restaurants auront une identité différente selon la région et leurs spécialités agricoles et alimentaires. Ils proposeront des aliments bio français et/ou locaux seulement et s'adapteront aux fruits et légumes de saison. L'éthique du bien-être animal sera aussi au coeur de la démarche.