Avencio

Data przedłożenia 20 września 2022 Założyciele Arthur Viot Miejsce rozwoju Paris, Francja

Projekt w szczegółach

Uwaga: ten formularz jest wypełniany w całości przez osoby proponujące innowację.

Jaki problem został rozwiązany?

Water consumption, waste of fish, working conditions, health security

W jaki sposób został rozwiązany?

Avencio is developing a method of preserving fish without ice. This greatly increases the shelf life of fish without using water and preserves the natural taste of the fish.

Kim są potencjalni klienci?

Consumers, transport companies, fishing ports, fishmongers

Czym różni się to rozwiązanie?

It is easier to implement and it is much better for fish preservation